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澳大利亚研究发现:每天吃苹果或降低早死风险
 
发布时间:2016-4-6 10:09:49   来源:四川省疾控中心    作者:    编辑:ybcdc    阅读965次

  英国《每日邮报》3月31日援引西澳洲大学一份研究报告报道,每天吃苹果或许有助降低早死风险。研究人员连续15年跟踪调查1456名70岁至85岁妇女的生活习惯后发现,与没有吃苹果习惯的调查对象相比,坚持每天摄入超过100克苹果的老年妇女的早死风险更低。研究人员说,这主要归功于苹果皮中的抗氧化物质类黄酮含量较高。西澳洲大学药理学研究员乔纳森·霍奇森说,之前的研究显示,摄入苹果皮中的类黄酮可有助动脉舒张。
  除类黄酮外,苹果富含的纤维还有助降低血压、胆固醇和患癌风险。此外,苹果还是镁、钾和维生素C的重要来源。霍奇森表示,除苹果外,多吃其他富含类黄酮等物质的水果同样有益健康。


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